前阵子朋友约饭,说想吃日料又不想太破费,翻来翻去定了飞町日本料理。去之前我也在网上搜了一圈,发现大家问得最多的就是两件事:飞町人均消费到底多少,以及飞町必点菜有哪些。干脆吃完把真实感受写下来,给准备去的朋友做个参考,省得点菜时一头雾水。

先说大家最关心的钱。我们这次两个人去,点了刺身拼盘、几贯寿司、一份烤物、一份天妇罗,再加两杯饮品,结账下来人均大概在一百五到两百之间,吃得挺饱但没到撑。要是只点定食或者饭,飞町人均消费能压到八九十块,工作日中午去更划算。反过来,如果放开点刺身和清酒,人均上三百也不奇怪。所以我的建议是:第一次去别急着点大拼盘,先按人均一百二左右预算配菜,不够再加,这样不容易浪费。另外提醒一句,飞町不同门店的定价会有点浮动,去之前最好翻一下对应门店的菜单,别拿一家店的价格套另一家。
说完价格说菜。飞町必点菜里我第一个推的是刺身拼盘,三文鱼切得厚,甜虾也新鲜,没有那种放久了的腥味,这点挺加分。第二个是烤鳗鱼,酱汁不甜,鱼肉软但不散,配米饭很稳。第三个推荐天妇罗,外壳薄脆,虾和蔬菜炸得都到位,凉了也不会一嘴油。寿司方面,炙烤系列比生食系列更稳,怕生冷的朋友可以从这个入手。至于网上吹得比较凶的某些限定款,我这次点了感觉一般,分量小价格还不低,属于可点可不点的类型。总结一句:飞町必点菜认准刺身、烤鳗、天妇罗这三样,基本不会翻车。

再聊几个实际体验里的小坑。第一,饭点排队是真的,晚去半小时等位时间翻倍,建议提前打电话或者错峰。第二,部分门店座位偏挤,人多聚餐最好订包间,不然聊天都得压着嗓子。第三,菜单上有些菜名看着高级,实际分量不大,第一次去容易点多了吃不完,按人头配菜更靠谱。第四,饮品和甜品性价比一般,想控制飞町人均消费的话,这块可以省。整体来说飞町属于那种环境干净、出品稳定、价格中等的日料店,适合朋友小聚和日常解馋,不太适合追求极致仪式感的场合。去之前把预算和必点菜想好,体验会顺很多。
