苏西餐厅Suzy''s Restaurant必吃招牌菜推荐

前阵子被朋友拉着去了趟苏西的餐厅(Suzy's Restaurant)，本来没抱太大期望，结果吃完第一道菜就真香了。这家店在网上讨论度不低，但菜单翻下来花样挺多，第一次去的人很容易犯选择困难症。我前后去了三次，把招牌菜基本刷了个遍，下面就把我觉得真正值得点的几道整理出来，顺便说说哪些可以跳过，省得你花冤枉钱。

前菜和汤：别小看这几道开胃的

先说前菜。苏西的餐厅(Suzy's Restaurant)的香煎鹅肝配无花果酱是我每次去都必点的，鹅肝煎得外焦里嫩，切开还带点粉红色，配上面包片和无花果酱，甜咸口搭得刚刚好。不过要提醒一句，这道菜分量不大，两个人分着尝个味就行，想靠它吃饱不现实。

汤的话，奶油蘑菇浓汤比罗宋汤更值得点。蘑菇味很浓，不是那种勾芡糊弄的质感，喝起来能感觉到打碎的蘑菇颗粒。罗宋汤偏酸，牛肉块倒是给得不少，但整体中规中矩，没什么惊喜。

主菜重头戏：这几道才是招牌

重头戏来了。苏西的餐厅(Suzy's Restaurant)主菜里，慢烤牛肋排绝对是头牌。肉烤到用叉子一拨就脱骨，酱汁是偏甜口的BBQ风味，配的薯泥吸满肉汁，我朋友本来嚷嚷着要减肥，结果连盘子都刮干净了。这道菜分量挺大，女生一个人可能吃不完，建议两人分。

另一道值得说的是香草烤春鸡。皮脆肉嫩，迷迭香和柠檬的味道渗进去了，不是表面撒撒调料那种敷衍做法。半只鸡的分量对一个人刚好，配菜里的烤小土豆也很香。至于海鲜意面，虾和青口给得算实在，但酱汁偏稀，我个人觉得不如前两道出彩，想点也行，不算踩雷但不算惊艳。

甜品和隐藏吃法：收尾别马虎

甜品部分，熔岩巧克力蛋糕是必点。切开中间巧克力流出来那一下，拍照发圈很出片，味道也够浓郁，配的香草冰淇淋刚好解腻。提拉米苏就普通水平，酒味偏淡，可点可不点。

再说个省钱小技巧。苏西的餐厅(Suzy's Restaurant)工作日中午有午市套餐，比单点便宜不少，主菜加汤和饮料，分量对上班族刚好。另外他们家的餐前面包是免费续的，别不好意思要，配着鹅肝的酱汁吃很绝。人均的话，单点大概一百五到两百，吃套餐能压到一百出头。

最后总结下，第一次去苏西的餐厅(Suzy's Restaurant)，照着鹅肝、蘑菇汤、牛肋排、烤春鸡、熔岩蛋糕这个组合点，基本不会出错。避开罗宋汤和提拉米苏就行。去之前最好订个位，周末晚上人挺多的，临时去大概率要等。